Acid DL-Malic
Descriere
Nr. CAS: 617-48-1
Cod H. S: 2918199090
Greutate moleculară: 134,09
Aspect: pulbere cristalină albă sau incoloră, inodoră și solubilă în apă.
Pachet: 25Kg net în pungă compozită hârtie-plastic.
Aplicație
Folosit ca acidulat în băuturi reci, alimente congelate, alimente procesate;Folosit ca colorant și antiseptic al sucului și ca stabilizator de emulsie a gălbenușului de ou.Acidul DL-Malic poate fi, de asemenea, utilizat ca intermediar farmaceutic, cosmetic, clătire, curățător de metale, agent de tamponare, retarder în industria textilă, agent de albire fluorescent al fibrei de poliester.
| Parametrii | Specificație |
| Test | 99,0-100,5% |
| Punct de topire | 127°C - 132°C |
| Acid fumaric | 1,0% max |
| Acid maleic | 0,05% max |
| Insolubil în apă | 0,1% max |
| Cenușă sulfatată | 0,1% max |
| Metale grele (ca Pb) | 10 ppm max |
| Arsenic (As) | 2 ppm max |
| Cloruri (Cl) | 100 ppm max |
| Colorează 10% soluție APHA | 10 max |
| Rotatie specifica | -0,1--+0,1 |
Scrie mesajul tău aici și trimite-l nouă
