Acid L-Malic
Specificație
| ANALIZĂ | SPECIFICAȚIE | REZULTATE |
| Aspect | pudră albă | Se conformează |
| Miros | Caracteristică | Se conformează |
| Gustat | Caracteristică | Se conformează |
| Test | 99% | Se conformează |
| Analiza de cernere | 100% trece 80 mesh | Se conformează |
| Pierdere prin uscare | 5% Max. | 1,02% |
| Cenușă sulfatată | 5% Max. | 1,3% |
| extract de solvent | Etanol și apă | Se conformează |
| Metal greu | 5 ppm max | Se conformează |
| As | 2 ppm max | Se conformează |
| Solventi reziduali | 0,05% Max. | Negativ |
| Microbiologie | ||
| Număr total de plăci | 1000/g Max | Se conformează |
| Drojdie și mucegai | 100/g Max | Se conformează |
| E coli | Negativ | Se conformează |
| Salmonella | Negativ | Se conformează |
Aplicație
(1) În industria alimentară: poate fi utilizat în prelucrarea și amestecul de băuturi, lichior, suc de fructe și fabricarea de bomboane și gem etc. Are, de asemenea, efecte de inhibare a bacteriilor și antisepsie și poate elimina tartratul în timpul preparării vinului.
(2) În industria tutunului: derivatul acidului malic (cum ar fi esterii) poate îmbunătăți aroma tutunului.
(3) În industria farmaceutică: trochetele și siropul combinate cu acid malic au gust de fructe și le pot facilita
absorbția și difuzia în organism.
(4) Industria chimică zilnică: ca agent de complexare bun, poate fi folosit pentru formula de pastă de dinți, formule de sinteză a condimentelor și așa mai departe.De asemenea, poate fi folosit ca deodorant și ingrediente pentru detergent.Ca aditiv alimentar, acidul malic este un ingredient alimentar esențial în aprovizionarea noastră cu alimente. În calitate de furnizor principal de aditivi și ingrediente alimentare din China, vă putem oferi acid malic de înaltă calitate.
